Manjericão e alecrim: cultive-os em água para mantê-los frescos

O cultivo hidropônico é aquele que não envolve o uso do solo como normalmente é o caso das plantas que temos em casa ou no jardim. Deve ser seguido com boa constância, mas não é difícil de aprender e tem uma série de vantagens que não devem ser subestimadas: menos espaço ocupado em casa, plantas que crescem muito rapidamente e, em particular no caso daquelas aromáticas, se estimou que suas folhas acabam tendo 40% a mais de óleos aromáticos nelas, o que significa que seus pratos ou em qualquer caso a preparação em que você as usa serão muito mais perfumados e gostosos.

Leia mais sobre quais ervas aromáticas você pode cultivar na água.

via thehydroponicsplanet.com

Manjericão

O manjericão é uma das ervas aromáticas mais populares na cozinha, mas também para quem se dedica a este tipo de cultivo, exatamente porque o sabor e o aroma da planta são mais intensos.

Para iniciar a hidroponia com manjericão você pode usar seja as sementes, que serão germinadas; que os galhos cortados como para as estacas. O segundo método é mais rápido e normalmente mais bem-sucedido: geralmente leva uma semana para as raízes brotarem na água.

É importante lembrar de manter a temperatura entre 21 e 26 graus Celsius, pois o manjericão adora o calor, mas não o calor excessivo. Nos vasos pode inserir os cubos de lã de rocha, que são os preferidos para este cultivo. Caso contrário, também podem ser usados ​​esfagno, perlita, vermiculita ou fibra de coco. Tudo isso ainda precisará ser esterilizado antes de ser usado. Além disso, certifique-se de que o substrato no qual cultivar as plantas esteja sempre apenas úmido e não muito úmido, caso contrário, fungos nocivos podem se desenvolver.

É possível colher o manjericão quando a planta tiver pelo menos 20 cm de altura e sempre apenas cortando um terço ou no máximo dois terços do ramo. No entanto, depois de já ter cortado cada ramo duas ou três vezes, é aconselhável recomeçar o cultivo com novas estacas.

Alecrim

A hidrocultura do alecrim é mais lenta: você tem que esperar pelo menos 12 semanas antes de poder colher alguns galhos, enquanto se você começar pelas sementes demora ainda mais e as chances de colher são ainda menores.

O alecrim também pode ser atacado por fungos, oídio e ácaros: por isso, é uma das plantas para as quais a hidroponia com o sistema NFT (Nutrient Film Tecnique, ou técnica de filme nutriente) é recomendada. Além disso:

• O pH deve permanecer entre 5,5 e 7,0
• O nível de umidade não deve subir muito
• Pelo menos 11 horas de luz solar devem ser garantidas
• A colheita pode ser feita durante todo o ano, mas para cada planta é sempre bom não ir além de duas ou três vezes.

Você gostaria de cultivar ervas dessa maneira? Você já fez isso?